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 中国有三大米粉分别是江西、湖南和桂林

        鸿睿米粉机的小编可以很负责的告诉大家,北面南粉确确实实没错,大家都知道江西素有“米粉之乡”的美称,他们几乎一天的生活都是从米粉开始的。中国有三大米粉:湖南米粉、广西米粉和江西米粉。江西的米粉既好吃、品类又丰富通常情况下,江西人嗦的米粉是线状米粉,原料为大米,经过除杂、浸泡、研磨、搅拌、蒸煮、压条等一系列工序,最后制成丝状或者条状的大米制品。
      在南昌,早餐就是拌粉配瓦罐汤,上饶经典的铅山烫粉和炒粉,都牵动这、着异乡人的心,但是说到米粉,江西米粉机的小编还是知道种类蛮多的,要是细说,根据加工程序和地域的不同,线状米粉还包括河粉和米线。河粉是将大米洗净、磨粉、调成糊状,冷却后再将其切割成条状。米线则是大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸煮、挤压、煮制等工序做成线状,除此之外,还有类似芝麻糊稠状的粉状米粉,在此就不赘述了。
       江西米粉机的小编知道中国有三大米粉,分别在桂林、湖南和江西,但是如果米粉界要按资排辈,店面开遍大江南北的桂林米粉应当算米粉界当之无愧的前辈,对此湖南米粉、江西米粉一直耿耿于怀。一碗完美米粉的四要素说一千道一万,一碗完美的粉离不开四个要素:粉、汤、码、调料。汤底绝对是一碗粉的灵魂,在四川南充,人们甚至习惯把吃粉叫做「喝碗粉」,足以见得一碗粉汤的重要性!
       全国各地米粉的吃法各有不一,米粉在不同地方的人们手中都能做出不同的美食。
 

 

 

 

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